IRC

Si parla di insufficienza renale cronica quando si verifica un deficit progressivo della funzionalità renale con innalzamento dei valori sierici di creatininemia e azotemia.

Nel paziente nefropatico, la terapia dietetica è necessaria per controllare l’apporto proteico, tanto che in alcuni soggetti è necessario utilizzare alimenti aproteici. Inoltre, anche l’intake di fosforo e potassio devono essere monitorati con cura.